Gli esperimenti esguiti sui topi sono incoraggianti. La modifica del Saccharomyces boulardii permette di produrre particolari anticorpi. Un nuovo studio pubblicato su Science Translational M…
Superlieviti e farine di grani speciali, ecco la ricetta per il “pane della salute”
Gli ingredienti, oggetto di uno studio specifico, sono stati selezionati nei laboratori delle Università di Pisa e di Torino. Superlieviti e farine di grani speciali, anche blu, sono gli ingredienti d…