Un team di ricercatori dell’Institute of Geriatric Medicine – Chinese Academy of Medical Sciences di Pechino ha condotto uno studio clinico randomizzato per verificare se una combinazione …
Emulsionanti alimentari e diabete di tipo 2: nuovo studio pubblicato su The Lancet
Emulsionanti alimentari e il rischio di diabete di tipo 2: cosa dice la ricerca Una nuova ricerca condotta su oltre 104.000 adulti ha messo sotto la lente gli emulsionanti, una famiglia di additivi al…
Zuccheri: come capire che ne stiamo assumendo troppi
Il consumo eccessivo di zuccheri, che pure devono far parte di una dieta equilibrata, può causare numerosi problemi di salute. Gl zuccheri, infatti, non devono essere assunti in quantità eccessiva ris…
Malattia infiammatoria intestinale: la dieta giusta per i bambini
I bambini che mangiano pesce e verdure, evitando bevande zuccherate, hanno meno probabilità di sviluppare durante l’adolescenza la malattia infiammatoria intestinale (inflammatory bowel disease,…
Ospedali con regimi dietetici a base vegetale: l’evidenza scientifica è ancora lontana
In Italia possiamo parlare di ospedali che impostano regimi dietetici a base vegetale, rispettando le evidenze scientifiche? Nonostante le linee guida nazionali e internazionali che raccomandano un’al…
Olio extravergine di oliva: un’arma contro l’Alzheimer
Un articolo pubblicato sull’International Journal of Molecular Sciences evidenzia il potenziale dell’olio extravergine di oliva e dei suoi composti fenolici nella prevenzione e nel trattamento della m…
Cibi ultraprocessati: ben 32 effetti avversi
Un’alimentazione ricca di cibi ultraprocessati è direttamente collegata a 32 effetti avversi per la salute, inclusi problemi cardiovascolari, ansia, depressione, obesità, diabete di tipo 2 e alc…
Il melograno: tutto quello che devi sapere sulle qualità nutrizionali e loro funzione
La melagrana, frutto del melograno è un frutto autunnale/invernale, molto ricco di nutrienti che gli conferiscono proprietà benefiche per la salute. COMPOSIZIONE I frutti del melograno sono ricchi di …
Dieta speciale sconfigge il morbo di Crohn nei bambini: il Meyer di Firenze guida la scoperta
Sconfiggere la malattia senza farmaci: l’incredibile successo della dieta sperimentale del Meyer apre nuove vie nella lotta al morbo di Crohn pediatrico L’ospedale pediatrico Meyer di Firenze ha…
Spirulina: un super food dai molteplici benefici
La spirulina, un’algae azzurra dalle incredibili proprietà benefiche, sta guadagnando sempre più popolarità nel mondo del benessere e della salute. Ma cosa rende così speciale questo super food e perc…