Cos’è l’indice glicemico L’indice glicemico (IG) è un valore che esprime la rapidità con cui gli alimenti contenenti carboidrati fanno aumentare la concentrazione di glucos…
Indice glicemico: cos’è e come si calcola
Parliamo di indice glicemico attraverso un approfondimento a cura dell’Istituto Superiore di Sanità (Iss). L’indice glicemico (IG) è un valore che esprime la rapidità con cui gli alimenti …
Glicemia elevata: rischio di cancro al polmone?
Uno studio americano indica come possibile la correlazione tra un elevato indice glicemico ed un maggiore rischio di ammalarsi di cancro al polmone. Che una glicemia elevata sia ‘pericolosa’ per lo sv…