Il rischio microbiologico ha indotto il ministero della Salute a ordinare il ritiro dei prodotti alimentari dagli scaffali.

Nuovi prodotti alimentari ritirati dal mercato per rischio microbiologico. Gli ultimi avvisi apparsi sul sito del ministero della Salute riguarda tre lotti di uova di gallina fresche da allevamento a terra, prodotte dall’Azienda Agricola Bosi Luigi, vendute in confezioni da sei unità e aventi come date di scadenza 31/10/2018, 01/11/2018 e 02/11/2018. Il marchio di identificazione dello stabilimento / del produttore è IT X8HOM CE, mentre “Azienda agricola Bosi Luigi Di Bosi Costanza” è il nome del produttore.

Le uova sono prodotte nello stabilimento di Corfinio, in provincia di L’Aquila. Motivo del richiamo – si legge nei tre avvisi pubblicati sul sito ministeriale (vedi allegati)– è la “presenza di salmonella enteritidis”. Come sempre in questi casi, si raccomanda, a scopo precauzionale, di non consumare le uova oggetto del richiamo e di riportarle al punto vendita dove sono state acquistate.

Non solo uova, però. Il ministero della Salute ha diffuso anche un richiamo di due lotti di marlin affumicato a marchio Bernardini Gastone, sempre per la presenza di salmonella. Il prodotto interessato dal provvedimento – si legge nel relativo comunicato – è venduto a peso in pezzi singoli, con i numeri di lotto 03082018 e 09082018 e la data di scadenza 02/12/2018. Il pesce richiamato è prodotto da Bernardini Gastone Srl nello stabilimento di via Lavoria 83/85 a Cenaia, frazione di Crespina Lorenzana, in provincia di Pisa. Pure in questo caso si raccomanda di non consumare il prodotto e di restituirlo al fornitore.

Redazione Nurse Times

Fonte: www.fanpage.it

ALLEGATI: Richiamo uova 1; Richiamo uova 2; Richiamo uova 3