Aggiornato il precedente parere sul Bpa, sostanza chimica molto usata nella produzione di recipienti per uso alimentare. L'Autorità europea per…
Rilanciamo un approfondimento sul tema a cura di NostroFiglio.it I residui dei pesticidi utilizzati nelle colture destinate all'alimentazione umana e animale…
L'Iss ha fornito un'articolata risposta al dibattuto quesito. L'Istituto Superiore di Sanità (Iss) spiega che i possibili effetti negativi sulla…
E’ compito degli infermieri conoscere tutti gli aspetti della nutrizione
Il ministero della Salute promuove, anche attraverso la diffusione di un video realizzato da EFSA, le precauzioni per evitare che…
Riceviamo e pubblichiamo il comunicato stampa del Collegio Interprovinciale IPASVI di Milano-Lodi-Monza e Brianza, dal titolo "Siamo tutti fragili? La sfida…
Per molte migliaia di anni le persone hanno utilizzato il calore per cucinare. Tuttavia, il processo di cottura, durante la…