La CNAI, le Associazioni aderenti al GPAIN, il Coordinamento dei Collegi IPASVI della regione Lombardia e il Comitato ExpoVillage2015 hanno…
Colesterolo e uova. Da sempre sono state accusate di far aumentare i livelli di lipoproteine, ma un nuovo studio…
Uno dei composti principali della curcuma, la spezia parte della miscela chiamata Curry, è stato trovato far aumentare la…
Il consumo di dolcificanti artificiali non calorici può aumentare il rischio di sviluppare intolleranza al glucosio (quindi elevati…
Un gruppo di ricerca del Dipartimento di Scienze agrarie, degli alimenti e dell'ambiente brevetta il procedimento che modifica il glutine…