“Abbiamo identificato epitopi immunogeni del tTG-DGP e abbiamo scoperto che un test per misurare la risposta immunitaria agli epitopi identifica…
Si chiama Lombardia Gluten Free il grande evento organizzato giovedì a Milano, in collaborazione con la DG Welfare, per sensibilizzare…
Il nuovo decreto del ministero della Salute prevede anche l’aggiornamento del Registro nazionale
L’Helicobacter Pylori (H.P.) è un batterio comune, soprattutto nei paesi in via di sviluppo
La farina ottenuta da varietà di fagioli privi di composti antinutrizionali, oltre ad essere gluten free, riduce l’indice glicemico dei…
DA UNO STUDIO ITALIANO EMERGE IL RUOLO DEL NUMERO DEI “GENI DI RISCHIO” E DELLA QUANTITA’ DI RNA DA ESSI…
Ciò che è un buon cibo per alcuni, rappresenta un veleno per altri Lucrezio ...a cura del dott.…