Il segreto della longevità: una corretta alimentazione unita ai racconti del presente e del passato e alle risate quotidiane.…
Elevate quantità di fruttosio sono tossiche per il fegato. Lo studio del “Bambin Gesù”
Ebbene si, il fruttosio, spesso e volentieri utilizzato come come dolcificante nell’industria alimentare per dolci, panificati e bevande è tossico…
Il caffè in capsula possibile fattore di rischio per la sterilità
Il caffè è una delle bevande più consumate in Italia. Come affrontare la giornata senza una buona tazza di caffè? Un recente studio condotto a Padova evidenzia come il caffè espresso ottenuto dai prep…
Troppi grassi in gravidanza? Più rischi per il bambino
Assumere troppi grassi con l’alimentazione durante i nove mesi di gravidanza, causerebbe nel bimbo una maggiore probabilità di sviluppare iperattività e disturbi del comportamento. Secondo uno studio …
Arrivano i biscotti ai fagioli contro il diabete
La farina ottenuta da varietà di fagioli privi di composti antinutrizionali, oltre ad essere gluten free, riduce l’indice glicemico dei prodotti da forno. Lo afferma uno studio pubblicato su Frontiers…
Ormoni nelle bottiglie di acqua in plastica! I pericoli per la salute
La scoperta è stata fatta dai biologi dell’Università di Francoforte sul Meno, che hanno analizzato 20 campioni di acqua minerale conservata in bottiglie di Pet (polietilene tereftalato), trovan…
Celiachia: due i fattori che determinano la predisposizione alla malattia
DA UNO STUDIO ITALIANO EMERGE IL RUOLO DEL NUMERO DEI “GENI DI RISCHIO” E DELLA QUANTITA’ DI RNA DA ESSI PRODOTTA Come spiega Giovanna Del Pozzo, dell’Istituto di genetica e biofisica (Igb-Cnr), “nel…
Allarme dagli Ospedali: 1 anziano su 2 malnutrito durante il ricovero
Anziani spesso soli e lasciati a sé stessi. 1 anziano su 2 risultato Malnutrito quando viene ricoverato in Ospedale. Sono queste le considerazioni fatte dagli esperti del SINUC, la Società ital…
Spinaci, abbronzatura da star e potere antiossidante
Gli spinaci sono ricchissimi di vitamina A, tanto che nella classifica dei cibi più abbronzanti sono secondi solo alle carote. Gli spinaci sono anche ricchi di luteina: un carotenoide in grado di neut…
Caffè e caffeina: benefici e rischi
L’irrinunciabile tazzina di caffè rappresenta un rito tipicamente italiano, frutto di un’abitudine così radicata da portare numerosi esperti, delle più svariate discipline, a pronunciarsi …