Immediato il blocco da parte del produttore: i lotti interessati non sono mai entrati in commercio.

Il ministero della Salute ha diffuso un avviso di richiamo relativo a tre lotti di uova fresche prodotte da Avicola Peligna (stabilimento di Contrada San Martino, a Raiano, in provincia di L’Aquila – marchio di identificazione 077AQ082) per la presenza di Salmonella enteritidis. Le uova interessate sono quelle con i seguenti numeri di lotto: 17-18-0718 (data di scadenza del 15/08/2018); 19-20-0718 (data di scadenza del 17/08/2018); 21-22-0718 (data di scadenza del 19/08/2018).

A seguito del richiamo l’Avicola Peligna ha reso noto che, al momento della comunicazione dell’esito delle analisi, ha immediatamente bloccato i lotti interessati, che quindi non sono stati mai messi in commercio. Le uova in questione erano destinate alla sgusciatura e non alla vendita. L’Avicola Peligna, inoltre, ha provveduto ieri (9 agosto) allo smaltimento di tutti gli animali interessati. L’evento ha interessato in parte solo uno dei 4 capannoni di produzione, che resta comunque in grado di fornire oltre 22mila uova controllate al giorno.

Redazione Nurse Times

Fonte: www.salute.gov.it