La salmonellosi è un’importante infezione batterica che colpisce molte persone ogni anno in tutto il mondo. Questo articolo offre una panoramica completa della salmonellosi, dai sintomi alla pre…
Ravenna: dodicenne colpito da salmonellosi dopo aver mangiato ovetto kinder
Dodicenne con salmonella a Ravenna, Nas sequestrano ovetto Kinder. Le analisi e la nota di Ferrero Un dodicenne, a Ravenna, ha accusato forti crampi addominali, diarrea e febbre alta dopo aver mangiat…
Streptococco di gruppo A e salmonella invasiva: CARB-X finanzia GSK per sviluppare vaccini
La sede senese dell’Istituto è il primo destinatario italiano di una somma importante (oltre 18 milioni di dollari) da destinare allo scopo. La strada per la ricerca di vaccini contro due gravi …
Allarme salmonella: ritirato lotto di salamini
Il provvedimento, assunto dal ministero della Salute, è motivato dal rischio di contagio microbiologico. Il ministero della Salute ha pubblicato un avviso di richiamo dal mercato di un lotto di salame…
Rischio salmonella: richiamato lotto di tartare Lidl
Il ministero della Salute invita i consumatori a non consumare il prodotto e a riportarlo al punto vendita per il rimborso. Con un comunicato pubblicato sul proprio sito il ministero della Salute ha a…
Batteri, i più resistenti si diffondono anche senza uso di antibiotici
Lo ha scoperto un gruppo di ricercatori dell’ETH di Zurigo e dell’Università di Basilea. I batteri sono più resistenti di quanto si pensi e possono evolversi per sviluppare tale resistenza in maniera …
Salmonella nel latte per bambini: pioggia di richiami in Francia. Allerta anche in Italia
Quattro i casi di intossicazione alimentare registrati oltralpe. Due i marchi sotto osservazione: Modilac e Picot AR. Il ministero della Salute ha pubblicato un avviso di sicurezza relativo ai casi di…
Richiamo di uova “sospette”, l’Avicola Sagittario smentisce la presenza di salmonella
Riceviamo e pubblichiamo un comunicato dell’azienda abruzzese, diffuso al fine di tutelare la propria immagine. In relazione alla comunicazione di una problematica di rischio microbiologico relativo a…
Rischio microbiologico da salmonella, richiamati alcuni lotti di uova fresche
Il ritiro dagli scaffali è stato ordinato dal ministero della Salute, che invita a non consumare il prodotto e a riportarlo nel punto di acquisto. Sono ben tre gli avvisi di richiamo pubblicati dal mi…
“Presenza di salmonella”: richiamati tre lotti di uova e due di marlin affumicato
Il rischio microbiologico ha indotto il ministero della Salute a ordinare il ritiro dei prodotti alimentari dagli scaffali. Nuovi prodotti alimentari ritirati dal mercato per rischio microbiologico. G…