Uno dei più ampi studi mai condotti in tema di interazione gene-ambiente sulla carne rossa e sul cancro del colon-retto ha esplorato l’impatto del consumo di tale alimento sul rischio di tumore per un…
Il consumo di carne rossa legato all’aumento del rischio di diabete di tipo 2: uno studio Harvard
Ridurre l’assunzione di carne rossa potrebbe essere la chiave per una migliore salute metabolica. Un nuovo studio condotto da ricercatori della Harvard T.H. Chan School of Public Health ha rivelato un…
Salute cardiaca peggiore per chi consuma più carne rossa
Le conseguenze negative per il cuore sono state riscontrate da uno studio inglese. «Studi precedenti hanno mostrato collegamenti tra una maggiore presenza di carne rossa nella dieta e un aumento del r…