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Pesticidi negli alimenti, è allarme sulla frutta
Partiamo dalla buona notizia. I campioni di alimenti di origine vegetale e animale provenienti da agricoltura biologica e convenzionale, analizzati da Legambiente nell’ambito dell’indagine presentata...
Redazione Nurse Times21 Dicembre 2023
Alimenti ultraprocessati: gravi rischi per la salute cardiovascolare e cerebrale. Lo studio
Consumo regolare associato all’aumento dei rischi, e l’urgente necessità di regole severe Un recente congresso della Società Europea di Cardiologia, tenutosi ad Amsterdam...
Redazione Nurse Times23 Settembre 2023
Oss e preparazione ai concorsi. L’alimentazione: principi nutritivi, igiene, tossinfezioni, prevenzione e conservazione degli alimenti
L’assistenza alla persona anziana nell’alimentazione da parte dell’operatore socio sanitario è molto importante per garantire il benessere e la salute del soggetto. È...
Redazione Nurse Times29 Luglio 2023
Cibi ultraprocessati e danni alla memoria: attenzione agli “isospettabili”
Gli studiosi stanno individuando come tali alcuni elementi legati a un immaginario “sano”. Avevamo già parlato di come il consumo dei cosiddetti cibi ultraprocessati...
Redazione Nurse Times7 Febbraio 2023
Listeria: il Ministero della Salute lancia l’allarme “Attenzione alta, in due anni 3 morti e 66 casi”
Non è pericoloso, se si cuociono bene i cibi, ma nei soggetti a rischio, come gli immunodepressi, può avere esiti mortali. Dopo i...
Redazione Nurse Times1 Ottobre 2022
Cancro: i cibi da evitare durante la chemioterapia
Ecco una serie di consigli utili sull’alimentazione da seguire durante il trattamento per la malattia. I malati di cancro spesso si interrogano sulle...
Redazione Nurse Times29 Luglio 2022
Residui di prodotti fitosanitari negli alimenti: online il report 2018
Campionata un’ampia gamma di alimenti. Il livello di protezione del consumatore risulta adeguato. Un’ampia gamma di prodotti che comprende anche alimenti per le diete...
Redazione Nurse Times22 Luglio 2020
Sileri e la celiachia: “Al lavoro per garantire un trattamento omogeneo in tutte le regioni”
Il viceministro della Salute ha parlato dell’intervento legislativo nella revisione degli alimenti senza glutine. “Con il decreto ministeriale del 10 agosto 2018 si...
Redazione Nurse Times10 Gennaio 2020
Continua l’attività di controllo dei NAS: sequestrate 57 tonnellate di prodotti ittici
Carabinieri Nas: continuano i controlli delle mense e negli altri campi riguardanti la sicurezza degli alimenti
Redazione Nurse Times30 Dicembre 2018
