Alimentazione

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Estate e disturbi alimentari: la perfezione non esiste!
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Estate e disturbi alimentari: la perfezione non esiste!

Questa è la stagione in cui maggiormente si fatica ad accettare i propri difetti fisici, ricorrendo spesso a scelte azzardate o esasperate per...

Colesterolo, occhio agli integratori naturali: esperti AME invitano a non fidarsi troppo
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Colesterolo, occhio agli integratori naturali: esperti AME invitano a non fidarsi troppo

L’Associazione Medici Endocrinologi ribadisce che alcuni supplementi alimentari possono produrre effetti dannosi. Una recente circolare del ministero della Salute ha messo fuori commercio...

Tossinfezioni alimentari: i consigli degli esperti per evitarle
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Tossinfezioni alimentari: i consigli degli esperti per evitarle

Dall’Adi, Associazione italiana di dietetica e nutrizione, una serie di regole da rispettare per prevenire brutte sorprese. Con l’innalzarsi delle temperature, tipico dei...

Grasso viscerale: cos'è, come si misura e come ridurlo
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Grasso viscerale: cos’è, come si misura e come ridurlo

Il grasso viscerale o addominale è un tipo di grasso difficile da smaltire. Può avere origini varie ma una cosa è certa: non...

Asparagi: i benefici di un ortaggio dalle molteplici proprietà
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Asparagi: i benefici di un ortaggio dalle molteplici proprietà

La biologa nutrizionista Elisabetta Macorsini ha approfondito il tema per Humanitas Salute, consigliando anche qualche semplice ricetta. Gli asparagi sono una delle verdure più versatili....

Arriva la dieta "pianeterranea": a chilometro zero, sostenibile e su misura per chiunque in tutto il mondo
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Arriva la dieta “pianeterranea”: a chilometro zero, sostenibile e su misura per chiunque in tutto il mondo

E’ una proposta di declinazione su scala globale dei principi dell’alimentazione mediterranea. Riduce del 50% il rischio di infarto e ictus, e del...

Favismo: cos'è, sintomi, cause e diagnosi
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Favismo: cos’è, sintomi, cause e diagnosi

Il favismo è la carenza o la riduzione della funzione di un enzima (sostanza in grado di accelerare e facilitare le reazioni chimiche dell’organismo) chiamato glucosio-6-fosfato...

Salute degli occhi: l'alimentazione in soccorso della vista
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Salute degli occhi: l’alimentazione in soccorso della vista

I consigli di Matteo Piovella, presidente Società italiana di oftalmologia (Soi). L’occhio invecchia precocemente, ma alcuni alimenti possono aiutare a preservarne la salute....