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Alimentazione, latte e derivati non sono sempre nemici dell'organismo
AlimentazioneCittadino

Alimentazione, latte e derivati non sono sempre nemici dell’organismo

Stefania Vescia, dietologa dell’Humanitas Medical Care di Monza, approfondisce l’argomento alla luce dellaltro numero di intolleranze alimentari diagnosticate negli ultimi anni. Latte, yogurt...

19 Gennaio 2022
Breath Test: cos'è e a cosa serve
AlimentazioneCittadinoEducazione Sanitaria

Breath Test: cos’è e a cosa serve

Proponiamo un approfondimento sull’esame diagnostico noto anche come “test del respiro”. Il Breath Test o “test del respiro”  è un esame diagnostico non invasivo...

21 Dicembre 2021
Celiachia, sensibilità al glutine o allergia al grano? Gli esperti dell’Irccs Gemelli fanno chiarezza
NT News

Glutine “detossificato” per celiaci e intolleranti: il brevetto dell’Enea

La particolare proteina è prodotta utilizzando cellule batteriche o vegetali che, adeguatamente istruite con i metodi della biologia molecolare, diventano delle vere e...

29 Novembre 2021
Alimentazione

I dolcificanti artificiali aumentano il rischio di intolleranza al glucosio

    Il consumo di dolcificanti artificiali non calorici può aumentare il rischio di sviluppare intolleranza al glucosio (quindi elevati livelli di zucchero...

25 Settembre 2014
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