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intolleranza
Ragazzo muore dopo aver mangiato un gelato: allergia o intolleranza? L’appello degli esperti SIAIP: “Occhio ai termini impropri”
La Società italiana di allergologia e immunologia pediatrica (SIAIP) sottolinea la necessità un’informazione scientificamente corretta. Di recente ha fatto scalpore la notizia di...
Redazione Nurse Times21 Maggio 2026
Alimentazione, latte e derivati non sono sempre nemici dell’organismo
Stefania Vescia, dietologa dell’Humanitas Medical Care di Monza, approfondisce l’argomento alla luce dellaltro numero di intolleranze alimentari diagnosticate negli ultimi anni. Latte, yogurt...
Redazione Nurse Times19 Gennaio 2022
Breath Test: cos’è e a cosa serve
Proponiamo un approfondimento sull’esame diagnostico noto anche come “test del respiro”. Il Breath Test o “test del respiro” è un esame diagnostico non invasivo...
Redazione Nurse Times21 Dicembre 2021
Glutine “detossificato” per celiaci e intolleranti: il brevetto dell’Enea
La particolare proteina è prodotta utilizzando cellule batteriche o vegetali che, adeguatamente istruite con i metodi della biologia molecolare, diventano delle vere e...
Redazione Nurse Times29 Novembre 2021
I dolcificanti artificiali aumentano il rischio di intolleranza al glucosio
Il consumo di dolcificanti artificiali non calorici può aumentare il rischio di sviluppare intolleranza al glucosio (quindi elevati livelli di zucchero...
Redazione Nurse Times25 Settembre 2014
