Alimentazione

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Dietro front: i grassi del latte non fanno male
Alimentazione

Dietro front: i grassi del latte non fanno male

I ricercatori: “I grassi dei prodotti caseari, contrariamente al credo comune, non aumentano il rischio di malattia cardiaca o di mortalità generale negli...

Corfù, mangia del pollo crudo contaminato da E. Coli e muore
AlimentazioneEducazione SanitariaNT News

Corfù, mangia del pollo crudo contaminato da E. Coli e muore

Ne ha assaggiato un pezzo soltanto, ma ciò è bastato comunque a ucciderla mentre era in vacanza. Sotto accusa una forma particolarmente virulenta...

Mangiare di notte? Secondo uno studio può provocare il cancro
AlimentazioneNT News

Mangiare di notte? Secondo uno studio può provocare il cancro

I tempi del sonno influenzerebbero la nostra capacità di metabolizzare il cibo, mettendoci a rischio di tumore al seno e alla prostata Secondo...

Mangia ostriche crude e dopo 2 giorni muore
AlimentazioneNT NewsPrevenzione

Mangia ostriche crude e dopo 2 giorni muore

Fatale il cosiddetto “batterio mangia-carne”, Vibrio vulnificus, che può dare luogo a infezioni del sangue piuttosto gravi ed è fatale fino al 50%...

Lotta al cancro, i benefici di un corretto stile alimentare
Alimentazione

Lotta al cancro, i benefici di un corretto stile alimentare

La letteratura scientifica mostra sempre più chiaramente come gli interventi di cura di successo, in campo oncologico, siano quelli integrati dalla promozione del...

Additivi e alimentazione, quando si può mangiare la buccia degli agrumi?
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Additivi e alimentazione, quando si può mangiare la buccia degli agrumi?

Spesso arance e limoni sono trattati con sostanze che ne migliorano l’aspetto o la conservazione. Occhio all’etichetta. Si può mangiare la buccia di...

La pasta non fa ingrassare: lo dice una ricerca
Alimentazione

La pasta non fa ingrassare: lo dice una ricerca

Secondo uno studio pubblicato sulla rivista medica BMJ Open, il nostro piatto nazionale, se inserito in un buon piano dietetico, non determina aumento...

Cancro al seno e consumo di asparagi: lo studio pubblicato su Nature
Alimentazione

Cancro al seno e consumo di asparagi: lo studio pubblicato su Nature

Non tutto il cibo sano può contrastare il tumore, almeno secondo prove preliminari e raccolte su modello animale da esperti dell'università di Cambridge