Alimentazione

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Grasso viscerale: cos'ĆØ, come si misura e come ridurlo
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Grasso viscerale: cos’ĆØ, come si misura e come ridurlo

Il grasso viscerale o addominale ĆØ un tipo di grasso difficile da smaltire. PuĆ² avere origini varie ma una cosa ĆØ certa: non...

Asparagi: i benefici di un ortaggio dalle molteplici proprietĆ 
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Asparagi: i benefici di un ortaggio dalle molteplici proprietĆ 

La biologa nutrizionista Elisabetta Macorsini ha approfondito il tema per Humanitas Salute, consigliando anche qualche semplice ricetta. GliĀ asparagiĀ sono una delle verdure piĆ¹ versatili....

Arriva la dieta "pianeterranea": a chilometro zero, sostenibile e su misura per chiunque in tutto il mondo
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Arriva la dieta “pianeterranea”: a chilometro zero, sostenibile e su misura per chiunque in tutto il mondo

Eā€™ una proposta di declinazione su scala globale dei principi dellā€™alimentazione mediterranea. Riduce del 50% il rischio di infarto e ictus, e del...

Favismo: cos'ĆØ, sintomi, cause e diagnosi
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Favismo: cos’ĆØ, sintomi, cause e diagnosi

Il favismo ĆØ la carenza o la riduzione della funzione di unĀ enzimaĀ (sostanza in grado di accelerare e facilitare le reazioni chimiche dellā€™organismo) chiamatoĀ glucosio-6-fosfato...

Salute degli occhi: l'alimentazione in soccorso della vista
AlimentazioneCittadinoNT News

Salute degli occhi: l’alimentazione in soccorso della vista

I consigli di Matteo Piovella, presidente SocietĆ  italiana di oftalmologia (Soi). L’occhio invecchia precocemente, ma alcuni alimenti possono aiutare a preservarne la salute....

Insufficienza renale, il formaggio potrebbe non essere piĆ¹ tabĆ¹
AlimentazioneCittadinoEducazione SanitariaNT News

Insufficienza renale, il formaggio potrebbe non essere piĆ¹ un tabĆ¹

Grazie alla tecnologia FriP sarĆ  possibile creare prodotti caseari i cui fosfati, nemici tradizionali dei pazienti, non sono assorbiti dall’intestino. I pazienti con...

Alimentazione e Vitamina K: tutto quello che c'ĆØ da sapere
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Alimentazione e Vitamina K: tutto quello che c’ĆØ da sapere

La vitamina K appartiene al gruppo delle vitamine cosiddette liposolubili, vale a dire che si sciolgono nei grassi, ed ĆØ indispensabile per la coagulazione del sangue,...

Vitamina B12Ā (o Cobalamina) e alimentazione: fabbisogno giornaliero,
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Vitamina B12Ā (o Cobalamina) e Vitamina B9: alimentazione, fabbisogno giornaliero e gravidanza

Il termine vitamina B12 (o Cobalamina), indica un gruppo di sostanze contenenti cobalto. L’acido folico e i folati sono, invece, anche noti con il nome di vitamina...