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Malattia infiammatoria intestinale: la dieta giusta per i bambini
AlimentazioneCittadino

Malattia infiammatoria intestinale: la dieta giusta per i bambini

I bambini che mangiano pesce e verdure, evitando bevande zuccherate, hanno meno probabilità di sviluppare durante l’adolescenza la malattia infiammatoria intestinale (inflammatory bowel...

Cardiopatia, studio dimostra i benefici del pesce più oleoso
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Cardiopatia, studio dimostra i benefici del pesce più oleoso

Un nuovo studio ha scoperto che i soggetti con anamnesi familiare di cardiopatia potrebbero trarre beneficio dal consumo di pesce più oleoso, come...

Istamina nel pesce: i rischi per la salute
AlimentazioneCittadinoEducazione SanitariaNT News

Istamina nel pesce: i rischi per la salute

Parliamo dei rischi connessi alla presenza di istamina nel pesce attraverso un approfondimento a cura dell’Istituto Superiore di Sanità (Iss). L’istamina è una...

Alimentazione

Longevità: sushi come dieta mediterranea

Alcuni scienziati giapponesi hanno dimostrato che una dieta di sushi e sashimi, così come quella mediterranea, riduce la mortalità ed il rischio di sviluppare...