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alimentare
Botulino negli alimenti: come viene individuato e quello che devi sapere per la sicurezza alimentare
Dalle analisi di laboratorio alle buone pratiche domestiche: le ultime indicazioni su diagnosi, prevenzione e sorveglianza sulla sicurezza alimentare Il botulino, cioè il...
Redazione Nurse Times13 Agosto 2025
Emulsionanti alimentari e diabete di tipo 2: nuovo studio pubblicato su The Lancet
Emulsionanti alimentari e il rischio di diabete di tipo 2: cosa dice la ricerca Una nuova ricerca condotta su oltre 104.000 adulti ha messo sotto...
Redazione Nurse Times6 Maggio 2024
Il melograno: tutto quello che devi sapere sulle qualità nutrizionali e loro funzione
La melagrana, frutto del melograno è un frutto autunnale/invernale, molto ricco di nutrienti che gli conferiscono proprietà benefiche per la salute. COMPOSIZIONE I...
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NeXT. I disturbi del comportamento alimentare. Il ruolo dell’infermiere
Un obiettivo della seguente Tesi di Laurea è quello di favorire la prevenzione dei DCA, attraverso l’informazione e la creazione di un opuscoletto...
Redazione Nurse Times20 Maggio 2018
Acrilammide: rischio cangerogeno confermato dall’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare
Per molte migliaia di anni le persone hanno utilizzato il calore per cucinare. Tuttavia, il processo di cottura, durante la preparazione dei sapori,...
Redazione Nurse Times5 Settembre 2014
